スポンサーサイト
--/--/--/ (--) | edit |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
ポタージュ
2009/02/18/ (水) | edit |
P2044162.jpg
  パセリ、的はずしちゃった・・・ orz


冬になるとよく出てくるメニュー、ポタージュ
何で作っても、美味しいので寒い日には大活躍です!!
いつも大雑把クッキングなので、計って作ってないので、これくらいかな~の分量ですが・・・




フィノッキオのポタージュ  多分2人分)

フィノッキオ 1/2
玉ねぎ 1/2
スープストック 1カップ (手作りでもインスタントストックでもOKです)
牛乳  適量 
お好きなスパイス 適量

 フィノッキオと玉ねぎをスライスし鍋で炒める
  (油は使っても使わなくてもOK)
 フィノッキオがしんなりしてきたら、スープストックとスパイス(アタシはクローブ使ってます)を加え煮る
 野菜が柔らかくなったら、スパイスを取り除き、ハンドミキサーでドロドロにし、お好きな濃度になるまで牛乳を加え暖める
 最後に塩こしょうで味を調えて、チョー簡単ポタージュの出来上がりですぅ




牛乳は加えずパスタに和えても美味しいです ハート
牛乳が苦手な方は、スープストックを多めにして、牛乳を加えなくても十分いけます
野菜を変えれば簡単に色んなポタージュが作れますょー!
マッシュルーム、さやいんげん、ブロッコリーなんかがオススメでーす 絵文字名を入力してください





���� ランキングに参加しています ����
ポチッ と応援クリックお願いしまぁす �X�b�L���[�B�ӂ�[�・amp;#65533;�b���������������������E�޷�޷ʰ�

にほんブログ村 海外生活ブログへ

Grazie




スポンサーサイト
Comment
Comment list
submit
URL:
Comment:
Pass:
secret: not public
 
track back
track back url
track back list
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。