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免許までもうすぐ…
2010/02/26/ (金) | edit |
昨日、音沙汰のない運輸局に電話したら免許証が出来ているとの事
既に申請から2ヶ月…
出来たって連絡してくれると思ったのに、そうではないのですねぇ
ちゃんと間違いなく出来てるといいなぁ…





昨日、とあるブロガーさんの記事を読んでて思い出した、


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我が家の放置あんまん
前に小豆を炊いたときに作って残ったあんまんが冷凍でカチンコチンに固まってました…
解凍して、蒸しなおして食べたら、そこそこ美味しかったので一安心。
冷凍庫には、前に作った納豆も結構なスペースを占領し、ひっそりと眠ってます

冷凍庫、便利だけど…鮮度がどれだけ保たれているのだろう


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続・シャワー
2010/02/24/ (水) | edit |
月曜日にオジサンが部品を買ってきてくれたシャワー
一時は直ったかと錯覚しました…が!
シャワーの温度が若干上がったくらいで、熱くない
熱いシャワーがいいって言ったのに、伝わらなかったのか…
オジサンの熱い定義が違うのか…
考えてみると、にぃさんの熱いシャワーも、私にとってはぬるいシャワーなんですよねー
イタリアで熱いシャワーを求めてはいけないのか?
早く、暖かい季節が来て欲しー






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「たことじゃがいものサラダ」



なんとも、じゃがいも盛りだくさんですけど…
にぃさんと2人で食べようと思って、たこを1杯しか買わなかったんですよね~。
そしたら急の来客
じゃがいもでかさ増ししました
私の周りでは、夕食の約束がほんの30分前とかに行われるので、いつもバタバタですー

お料理バトン
2010/02/22/ (月) | edit |
週末は、友人が婚約報告に来たり、出産をしたり、旦那様がにぃさんの地元出身の日本人の方にお会いしたり…色々と忙しい週末でした
最近、疲れがたまっているのか、いつも眠い私…び、病気ですかぁ



今日は、海外生活★なぜかイタリアのMakicinaサンからいただいた、お料理バトンを
でわ、

① お料理を始めたのはいつ?


   全く覚えてな~い

② お料理を始めたキッカケは??


   うちの母親が看護師なので、いつも家に居なかった&うちのばぁちゃんの茶色い料理に飽きたから?

③ お料理をしてよかった事は?

   「美味しい」って言ってもらえたときかな?

④ お料理をして悪かった事は?


   後片付け&洗物がめんどくさい…

⑤ 自分の腕を思う存分褒めてください。


   褒めるほど腕はないけど…毎日ご飯を作っている自分は偉いwww
    (↑主婦なら当たり前ですけど)

⑥ 自分は料理に向いてる?


   好きだから、向いていて欲しい…

⑦ 主に何を作ってる?

   和食・イタリアンが多いかも。
   材料がそろえられれば、韓国・中華・インド・タイ・ベトナム・ギリシャ…色々。
   
⑧ あなたの料理にかかせないものは?

   Makicinaサンと一緒~、クックパッド

⑨ ズバリ、あなたにとってお料理とは?

   想像を形にする、実験

⑩ 次にバトンを回すお料理上手さんを2人。

   どうぞ、興味のある方は受け取ってくださーい



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きゃー!
2010/02/19/ (金) | edit |
我が家のシャワーが壊れました…

元々、熱いお湯を出すのがあまり得意ではなかった我が家のシャワーサン
バスタブに浸かれないので、せめて熱々のシャワーが欲しいのですが…
中盤になってくると、いつもお湯がぬる~くなるんです
最近は序盤からぬるくて、やる気のないシャワーサン。
冬なのに、夏気分のシャワーは凍えます…

昨日、修理のオジサンが来てくれたので、シャワーの修理とヒーターの点検をしてもらいました
が、ヒーターの点検が終わり、オジサンが「部品を買って戻ってくる」っと言って出かけること数分
「部品が手に入らなかったから月曜に行くねー」っと
仕事前の熱々のシャワーを楽しみにしてたのに、がっかりですー






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野菜クリームのクレープ包み


冷蔵庫の残り物野菜がたっぷり入ったクレープ
ちょっとだけベシャメルを加えて、とろとろにしましたー。
久々のおかずクレープ



San Valentino *ヴァレンタインデー*
2010/02/15/ (月) | edit |
ヴァレンタインデー、みなさまいかがお過ごしになられましたか~

私、先週の半ばくらいから生憎の風邪に見舞われ…
いつもはお休みをもらっている日曜返上で、流れる鼻水とともに働きました キ、キタナイ…

昨日のお客様は、カップルメインの45組
普通のカップルから、ご夫婦、夜のお仕事系、同性カップル…っと。
みんなの幸せな雰囲気を肌で感じながら仕事ができるのは好きなのですが…
前日のありえないくらいの忙しさ+風邪のせいでどっと疲れ

自分は、ヴァレンタインデーどころか、寝る→仕事→寝るを繰り返しただけの週末
イベント事は好きなんですけどね…残念








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どらやき


先日炊いておいた餡子が冷凍庫でひっそり眠っていたので…
取りあえずのどらやき
餡子って、あまり使い道がないような…
お餅があったら、おしるこできるのにぃー

健康診断
2010/02/09/ (火) | edit |
イタリアでは、レストランで働く際に、決められた健康診断を受けることが法律で決まっているらしいです
っということで、今朝オーナーに連れられて健康診断を受けてきました
キッチンで働く人だけが必要なものだと思っていたのですが…
ウエイターや洗い場の人だけじゃなく、レストランのお掃除に来る人も健康診断が必須なんですって~

内容は、採血と医者の診察
あらかじめ用意しておけば、尿検査もしてくれるらしいです。
一緒に行った板前サンご夫婦は、結核の検査もしていました。

無料で健康診断が受けられてラッキー って思ったけど…
どうやら、あまり内容は濃くないみたい 残念






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今年こそは、節分に恵方巻きを作ろうと思っていたのに…
節分自体を見事にスルーしてしまった私
行事や風習は、せっかくなので楽しみたかったのですが…
後日、普通の海苔巻きで終了しましたー

念願の、Riccio di Mare*ウニ*
2010/02/08/ (月) | edit |
前に、ウニが食べたいー!ってブログにも書いた私…
土曜日、我が町のショッピングセンターで初めて出会いました

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新鮮ウニ (小さめ)
まずはウニを救出する作業に30分…
小さいウニなので、食べられる部分を取り出すのに一苦労…


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最終的にはPici(トスカーナのパスタ)でウニパスタにしました
ウニのクリームソースに生うに(海苔で隠れて見えない…を乗せた贅沢なパスタ
めんどくさいけど、ウニ美味しかったなぁ~
マンチャー☆
2010/02/07/ (日) | edit |
世の中不況不況と言うものの、毎週末は100人越えの我がレストラン
今度、支店を出すらしく…寿司ができるシェフを募集中です~
昨日は2時半あがりで、せっかく休みの日曜日なのに、起き上がる気力ゼロです…

我がレストラン、イタリア人のお客さんだけではなく、色んな国の方がお見えになります
イタリアの外食料って基本サービス料込みなので、マンチャ(チップ)はあまり期待できないのですが…
今週来てくれたロシア人のおじさん、マンチャを20ユーロもくれました~
今までの最高記録6ユーロの倍以上の金額に「こ、こんなにいいの?」っとおじさんに直接確認した私…5ユーロと間違ったと思って
家に帰ってにぃさんに報告すると、自分の最高マンチャは$500@サンフランシスコと自慢するにぃさん…
バチェラーパーティーでしかもアメリカ…だったら$500もありえますよねー。
ウエイトレス初体験の私には、20ユーロでもかなり興奮です
レストランで働く喜びって…これだけかもー






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「ポレンタ with チンギャーレ」


イタリア冬のお料理ポレンタ
ポレンタは、トウモロコシ粉をお湯で煮て作った主食。
以前北イタリアに住んでいたとき、冬に外食するといつもポレンタを頼んでいたくらい大好きなポレンタ
我が家の食卓には、週1くらいで並びます
ついてないパッコチャン
2010/02/04/ (木) | edit |
先週から、ドキドキさせられっぱなしの日本宛てに送ったパッコ (小包)
今まで郵便トラブルとは無縁に過ごしてきた私は、ちょっとしたことでもビビリます…

先週の頭に郵便局で受付したパッコ。
国際速達小包 (日本のEMSのようなもの) なので、いつもは1週間くらいで日本に届くんです
郵便局で手続きをした2日後に、いつものように安心してHPで検索すると、
「郵便局に返却」のステータス
郵便局で確認すると、局員がコーディチフィスカーレ (タックスナンバー) のコピーを入れ忘れた模様…
すぐに送りなおしてもらって事なきをえました


それから数日…
HPで現在地を検索すると順調にイタリアを出国しドイツ経由で旅立った模様
そしてまた数日後には、謎の「通関@フィリピン」ステータス えー!
何度も同じサービスを使っておりますが、今まで一度も他の国に上陸したことが無かったので…もうそれはドキドキです!
「日本到着」ステータスになるまでよく眠れない一夜を過ごしました。 大げさ…

この波乱万丈なパッコチャン
明日には無事に配達されることでしょう。
もうこれ以上パッコチャンの行く手を阻むものは無いと信じております
2度あることは、3度ある…







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「麻婆豆腐」


この前チャイニーズで食べようと思ったけど、満腹すぎて無理だった麻婆
マルケのみなさん、今度円卓を囲んでみんなでワイワイどうでしょう?
外食は、人数多いほうが色々試せるし、楽しいですよね~
ANCONAに行く
2010/02/02/ (火) | edit |
週末、突然雪が降った我が町周辺…
遅い冬が来たかと思えば、週明けからはスッキリ晴れた気持ちの良い日が続いています (たった2日だけど…)
このまま順調に暖かくなっていけばいいのですがー。


日曜日、フラフラと ANCONA まで出かけてきました
SALDI(セール)も終盤なので、何か買い物でもできればいいなぁ~っと思って行ったのです…
が、ZARA以外の店全部閉まってたー
寒い中歩き回ったのに…残念


気を取り直して、IKEAに移動
このままイタリアに住むのかどうかも決まってない私達…本棚買いました

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BILLY、39ユーロ リミテッドエディション!
この ファンタジー な感じが、我が家の冷蔵庫以外の何ともマッチしていないのですが…
自分の家ができたら、ポップな部屋を作りたいので「まぁいいだろう」っと購入。
遠くに撤退するとなったら、友達の子供部屋にでもあげようと思ってます


そして日曜日の〆は、家の近くの中華料理屋
春巻き、餃子、海老の炒め物、チャーハンと焼きそば+ビールを頼んで2人で25ユーロ
我が町の外食平均額を考えたら驚きのプライス
料理も美味しかったので、自分でご飯作るのが面倒な日にはいいかもしれませんー
やっぱり、外食はイタリアンじゃ無いものがいい…

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